冊亨職業高級中學旅游與酒店管理專業介紹
2024-06-1559次
冊亨職業高級中學旅游與酒店管理專業介紹:旅游與酒店管理專業介紹
我校依托政府服務平臺，與舟山市政府、江西省人社廳等政府部門和企業聯合辦學，政府搭臺、校企聯動，訂單培養，開創了江西同類院校先河。學生畢業后全部進入高星級國際大酒店或相關單位就業，100%安置就業。
旅游與酒店管理專業主干課程
旅游概論、中國歷史地理、旅游飯店英語、飯店管理概論、旅游公共與禮儀、前廳與客房服務管理、餐飲服務與管理、食品營養與酒水知識、中西餐擺臺實訓、形體訓練、體育等。
旅游與酒店管理專業考取證書
酒店管理師、茶藝師、調酒師、西餐師、插花師等職業資格證書。
除了旅游與酒店管理專業，冊亨職業高級中學還開設了學前教育、汽車運用與維修、電子技術應用、服裝設計與工藝、計算機應用、美容美發形象設計等專業。
冊亨職業高級中學:冊亨職業高級中學校簡介
冊亨縣職業高級中學(原冊亨縣者茂農中)，創建于1965年，是一所具有48年歷史的農業中學。她曾創造過輝煌的歷史，把冊亨教育事業推向一個新的高度，成為上世紀70年代貴州教育界發出“遠學東北朝陽，近學冊亨者茂農中”的學習口號，整個貴州赫赫有名的。她先后培養了初高職畢業生4000多名，為農村培訓了各類技能型人才2000余名，為冊亨地方社會經濟發展作出了積極的貢獻。由于種種原因，由興而衰，2005年與冊亨民族中學合并，成為民族中學的一個分校。后來由于社會發展的需要，2010年恢復職業中學建制獨立辦學，更名為冊亨縣職業高級中學。
冊亨職業高級中學校教師力量
作為貧困縣的職業學校，深深陷入專業設備、專業師資嚴重不足的泥潭之中，既招不了專業師資，又沒有錢采購設備;沒有師資設備，招學生誤人子弟，沒有學生誤了學校。學校根據實際困難和當地生源情況，及時轉變辦學思路，調整辦學模式。以培養學生第一技能(提高綜合素質、做人)為主，以訓練操作技能為輔的辦學思路，以樹“三心”(愛心、忠心、創業心)脫“四氣”(俗氣、農氣、嬌氣、寶氣【傻氣】)建“五個一工程”(養成一身良好的行為習慣、唱一首好歌、跳一曲好舞、講一口流利的普通話、寫一手好字)的培養模式;充分利用現有豐富的文化課教師資源，第一年培養學生看得見的素質變化，第二年送到聯合辦學學校練技能，提高學生就業競爭力，創建自身的辦學特色。
在專業建設中，由于受到師資和設備的限制，學校能夠實施教育教學的專業不多，僅僅是一些服務類專業和計算機、服裝設計、旅游與酒店管理、民間傳統工藝等，遠遠不能滿足社會和人才市場的需要。要把學校做大做強，還必須廣開門路，擴大規模，才能有效地為社會培養合格的技能型人才。
冊亨職業高級中學校教育力量
學校采取自主辦學加“借雞生蛋”的辦學模式，即學校自己能夠實施教育教學的專業，就在學校本部完成學業，學校暫時不能獨立完成的專業就采取“校校合作”和“校企合作”的辦學方式，逐步發展和壯大自己。如與重慶市兩所國家級重點公辦職業學校達成聯合辦學協議，采取2+1模式：自己有實訓設備的專業，在學校本部學習兩年，到重慶實習學習一年;自己實訓設備不足的專業，在本部學習一年，到重慶學習兩年。又如與四川新科集團聯合辦學，新科集團提供設備和師資，學校負責文化課及管理。這樣的合作辦學取得了初步成效，比如輸送到北京黃莊職業學校的37名學生，均在北京找到適合自己專業的工作崗位，月薪工資平均在3500元左右。
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