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4月7-8日，第二屆全國(guó)鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽江蘇省選拔賽餐廳服務(wù)、中式面點(diǎn)兩個(gè)項(xiàng)目在徐州技師學(xué)院成功舉辦。徐州市人力資源和社會(huì)保障局局長(zhǎng)于洪亮、徐州市技能人才評(píng)價(jià)管理中心主任陳都標(biāo)、江蘇省人力資源和社會(huì)保障廳職業(yè)技能鑒定中心技術(shù)科科長(zhǎng)孔牧楠，徐州技師學(xué)院黨委書記金松、校長(zhǎng)陳新忠、副校長(zhǎng)卞波出席賽事現(xiàn)場(chǎng)。來自全省23個(gè)參賽單位的35名選手參加競(jìng)賽活動(dòng)，徐州技師學(xué)院胡莉莉老師、李國(guó)慶老師代表學(xué)校參賽。
本次比賽，餐廳服務(wù)項(xiàng)目考核內(nèi)容包括宴會(huì)擺臺(tái)、中餐服務(wù)、宴會(huì)設(shè)計(jì)和陳述答辯三個(gè)任務(wù)模塊；中式面點(diǎn)項(xiàng)目考核內(nèi)容包括月牙蒸餃、鮮肉中包、主題類油酥點(diǎn)心三個(gè)任務(wù)模塊。兩個(gè)賽項(xiàng)主要考核選手的專業(yè)技能、操作規(guī)范、心理素質(zhì)等方面綜合能力。
選手們按照各賽項(xiàng)三個(gè)模塊的總成績(jī)綜合排名，獲得第一名的選手將于5月8日代表江蘇省參加第二屆全國(guó)鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽總決賽的角逐。


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