江蘇開設西餐烹飪專業的職業學校名單有：南京商業學校、南京江寧高等職業技術學校、南通市旅游中等專業學校、張家港市第二職業高級中學等職業學校。
一、江蘇開設西餐烹飪專業的職業學校名單一覽表序號 學校名稱 學校地址
1 南京商業學校 江蘇省南京市清涼門大街嫩江路36號
2 南京江寧高等職業技術學校 江寧區龍眠大道月華路1號
3 南通市旅游中等專業學校 江蘇省南通市崇川區狼山鎮51號
4 張家港市第二職業高級中學 張家港市城北路23號
二、江蘇開設西餐烹飪專業的職業學校簡介1、南京商業學校
南京商業學校是全國創新管理品牌學校、新世紀中國教育事業10年十佳教育創新學校、江蘇省四星級職業學校、江蘇省高水平示范性職業學校、江蘇省職業教育課程改革實驗學校、江蘇省”首批和諧校園“、江蘇省首批“平安校園”、江蘇省現代教育技術示范學校、江蘇省現代教育技術示范學校、中央財政支持的國家級實訓基地、江蘇省餐飲職業教育集團牽頭單位、江蘇省德育特色學校、江蘇省“工人先鋒號”。
南京商業學校師資力量
學校地處南京市中心城區鼓樓區，師生員工7000多人。學校共有六個校區：商校北校區、南校區、漢中門校區、幕府校區、建寧路校區和五塘校區，實行校系二級管理，有財經商貿系、工商管理系、信息工程系、旅游管理系、汽修部、物流部和國際部等，學校實驗實訓設施完備，擁有省內領先的烹飪、會計、電子商務、物流、汽修實訓設施及酒店、旅游、叉車、數控、電子等一流的實訓室。近幾年學校在全國、江蘇省技能大賽中先后獲得多塊獎牌。學校教職工310人，專業方向16個，五年制高職專業10個。學?，F有國家級烹飪大師4人，江蘇省特級教師1人，江蘇省“333”高層次人才工程培養對象2人，江蘇省教科研中心組成員3人，省級教學名師7人，省職業教育領軍人才2名，市區學科帶頭人18人，市兼職教研員5人。學校是全國啦啦操示范窗口學校、是南京市龍舟傳統體育學校，學校精品社團在國際、國家級重要賽事中獲得優異成績。
南京商業學校辦學宗旨
學校致力內涵發展，注重提升育人品位，著力打造優質、高端、與區域經濟高度融合的現代化職業學校。學校堅持“學業爭優、就業爭先、創業爭新”教育實踐，以“能行天下”為校訓：(一)堅信我“能”成為對社會有用的人;(二)練就一身過硬技“能”以立足于世;(三)培養適應現代社會發展的多種“能”力，從而以“能”行天下。多年來，學校為南京地區經濟建設培養了一萬多名高素質技術技能型人才，畢業生就業率連續多年均達99%以上，2013 年，畢業生就業質量跟蹤調查名列南京市第一。
多年來，學校以其獨特的區位優勢，精準的辦學定位，規范的教育教學管理，優良的師資隊伍，一流的實訓條件，暢通的就業渠道，多元的升學途徑，便捷出國通道赫然名列在江蘇省職教名校中。
2、南京江寧高等職業技術學校
南京江寧高等職業技術學校由月華路主校區和竹山路校區組成，主校區位于南京市江寧高新園龍眠大道月華路1號，竹山路校區位于竹山路307號。
2014年9月，江寧區委區政府認真貫徹落實國家關于大力發展職業教育的有關文件精神，正式整合南京江寧中等專業學校(創建于1993年8月，南京江寧職業技術教育中心)、江寧技師學院(創建于1992年，原名江寧技工學校)與區職培中心(電大)(創建于1982年春)三校的職業教育資源，籌建江寧高等職業學校(省聯院江寧分院)，以舉辦高職教育的要求進行設計和建設，并把創辦五年制高等職業學校作為地方的主要社會發展目標之一。2016年，學校正式增掛“江蘇聯合職業技術學院江寧分院”;2017年9月，學校正式更名為“南京江寧高等職業技術學校”。
南京江寧高等職業技術學校師資力量
學校占地面積近500畝，建筑面積20余萬平方米;實驗、實習設備總值6600多萬元，生均設備值1.5萬元。學校融五年高職、3+3中高職分段培養、綜合高中、中職、成人學歷教育、職業技術技能培訓為一體?，F有機械工程、機電工程、信息工程、經貿服務、基礎教學五個專業系部。辦學專業涉及機電、數控、電子與信息、計算機技術應用、財會等27個專業。
學校結合江寧地方社會經濟發展，加強專業建設，開設機電、數控、汽車、電信、計算機、財務、物流、烹飪、城軌、皮草等27個專業。其中，機電一體化、數控技術、電子與信息技術為江蘇省“十三五”現代化專業群;五年制高職專業9個，分別是數控技術、電子信息工程技術、機電一體化技術、電氣自動化技術、汽車檢測與維修技術、財務管理、計算機網絡技術、物流管理、數字媒體應用技術、工業機器人技術、物聯網應用技術;3+3中高職分段培養專業5個，分別是機電技術應用、汽車制造與維修、電子與信息技術、計算機網絡技術、旅游服務與管理。
學校擁有國家、省、市級數控、電子、計算機實訓基地共4個，校企共享現代化實訓基地5個。數控實訓基地、電子與信息技術實訓基地是江蘇省示范性實訓基地。學校正在建設機電一體化實訓基地、汽車檢測與維修實訓基地，改進現代服務業實訓基地條件。
學?，F有全日制學生5375名，非全日制學生3342人;專任教師377人，其中，中、高級職稱教師占比72.5%，研究生學歷占22%，雙師型教師占專業專任教師的81%。學校通過名師工程、青藍工程，打造一流的教師團隊，現有國家級名師1人，省特級教師1人，市學科教學帶頭人13人，市優秀青年教師12人;省級名師工作室2個，省級領軍人才1名，省、市教研中心組成員12人。學校形成了“省特級教師—市骨干教師(教學帶頭人、優秀青年教師)—區骨干教師(教學帶頭人、教學骨干)”的骨干教師梯隊。
南京江寧高等職業技術學校辦學宗旨
學校堅持以立德樹人為根本，以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，堅持“規模、內涵、特色、效益”發展戰略，堅持“追求自覺、追求進步、追求卓越”辦學精神，秉承“著力師生共同成長，服務經濟社會發展，打造現代化示范性職業學校”辦學理念。立足地方經濟社會發展對技術技能型人才的需求， 全面實施“大美”德育，豐富學生社團活動提升學生職業素養和職業能力。
學校積極推進校企、校校合作辦學。學校現有合作企業近200家，深度合作企業近40家，通過訂單培養、冠名班、校中企企中校、工學結合、產教融合等多種校企合作、校校合作、國際合作模式，為莘莘學子提供多元化的成才“立交橋”;與江蘇經貿職業技術學院、南京交通職業技術學院、南京信息職業技術學院、南京旅游職業學院等?？圃盒：献?，共同培養人才。
3、南通市旅游中等專業學校
南通市旅游中等專業學校創建于1965年，1984年創辦職業教育，是全省最早設立的旅游類中等職業學校之一，是江蘇省三星級職業學校、江蘇省首批旅游專業現代化建設試點學校、江蘇省餐飲行業協會副會長單位、江蘇省旅游職業教育集團理事單位、南通市旅游培訓基地、南通市就業培訓定點單位。
學校位于南通市崇川區狼山鎮51號，地處南通市狼山風景區，校園整體布局依托4a級風景區體現獨特的人文內涵。學校秉承“厚德”的校訓，弘揚“明禮、誠信、創新、合作”的優良校風，堅持“以崇德為根本，以強技為核心，以就業為導向”的辦學理念，始終致力于辦人民滿意的職業教育。師生綜合素質高，業務能力強，屢屢在省市技能比賽、基本功大賽中榮獲一等獎;學校日常教育教學注重環境熏陶、過程管理、活動體驗，并在學生行為規范養成教育、禮儀規范教育、全程管理方面形成特色;在專業建設、課程改革、項目教學、聯合辦學等方面卓有成效。多年來，學校先后榮獲江蘇省“職教先進集體”、江蘇省“和諧校園”、江蘇省“十六運開閉幕式承辦工作先進集體”、南通市“文明單位”、南通市“職教先進集體”、南通市“最安全學校”、南通市“社會治安安全單位”、南通市“德育特色學校”、南通市“技能大賽優秀組織獎”、南通市局“五好”基層黨組織等多項榮譽稱號。飯店服務與管理、烹飪專業為江蘇省示范專業，飯店服務與管理專業為江蘇省課程改革實驗點。
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